Soupe maison : la soupe au potiron et à la châtaigne

Est-ce que vous avez envie de tester une soupe vraiment délicieuse, pour l’hiver ?

Dans ce cas, nous vous proposons de découvrir, dans notre article du jour, la soupe maison potiron châtaigne.

Vous allez voir, elle est délicieuse, et vraiment très simple à préparer.

Comment préparer une soupe au potiron et à la châtaigne ?

Pour votre soupe maison, vous avez besoin d’un demi-potiron, d’un pot de châtaignes déjà cuites, d’un peu de crème, de 75 centilitres de lait, de sel et de poivre et d’un oignon. Coupez le potiron en gros cubes, émincez l’oignon. Faites-le revenir dans un peu de beurre, puis ajoutez ensuite le potiron, ainsi que les châtaignes cuites. Versez les 75 centilitres de lait, puis versez de l’eau jusqu’à hauteur. Laissez mijoter pendant 45 minutes.

Pour vérifier la cuisson de vos légumes, enfoncez la pointe d’un couteau dans un morceau de potiron. Si vous pouvez le faire facilement et sans résistance, alors votre préparation est prête. Il ne vous reste plus qu’à mixer le tout, à assaisonner, et à ajouter un peu de crème. Voilà comment réaliser une soupe maison délicieuse, avec du potiron et de la châtaigne.